Необходимо для этого рецепта засолки огурцов без уксуса очень хорошо промыть огурцы, подготовить листья вишни, смородины и хрена, зонтики укропа, зубчики чеснока. А также тщательно вымыть 3-х литровые банки и обыкновенные крышки.
На дно каждой 3-х литровой банки положить 2 листа смородины, 2 нарезанного зонтика укропа, 3 зубчика чеснока, перец горошком.
У огурцов обрезать кончики и уложить в банку до плечиков. Сверху на огурцы порезать 3 зонтика укропа, положить 10 листочков вишни, потом - 2 листа хрена. Затем насыпать 2 ст. ложки соли, без горки.
После чего налить в банку холодной не кипяченой воды, если есть возможность, лучше всего родниковой, и закрыть кусочком пищевой фольги.
Поставить банку в воду, довести воду до кипения и прокипятить 5 минут. Аккуратно надеть на фольгу крышку.
Остывшие банки с огурцами хранить в холодном месте.
Желаю Вам с удовольствием наслаждаться этим необыкновенно вкусным рецептом засолки огурцов без уксуса.
На 3-х литровую банку этого рецепта засолки огурцов без уксуса
Вам понадобятся:
- огурцы - до плечиков банки,
- лист смородины - 2 шт.,
- зонтики укропа - 5 шт.,
- чеснок - 3 зубчика,
- лист вишни - 10 шт.,
- лист хрена - 2 шт.,
- перец горошком - 10 шт. (можно по вкусу),
- соль - 2 ст.ложки (без горки).
Комментариев нет:
Отправить комментарий