Для приготовления приправы к мясным блюдам из крыжовника нужно взять 1 кг недозрелых зеленых ягод крыжовника, хорошо промыть их, дать стечь воде и подсохнуть ягодам.
Тем временем очистить 300 г чеснока, вымыть и обсушить его. Затем подготовленные ягоды крыжовника и чеснок пропустить через мясорубку.
Все хорошо перемешать и разложить в заранее приготовленные, промытые сухие банки. Закрыть их крышками или пергаментом.
Хранить приправу к мясным блюдам из крыжовника в прохладном месте.
Перед подачей на стол в приправу к мясным блюдам из крыжовника добавить 1 - 2 чайных ложки, можно по Вашему вкусу, сахара.
Вам понадобятся:
- ягоды крыжовника - 1 кг,
- чеснок - 300 г,
- сахар - 1 - 2 ч. ложки (по вкусу).
Комментариев нет:
Отправить комментарий